alizwong
25-05-2007, 02:19 PM
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2007/05/022-5/an22.jpg
Nguyên liệu
Lê chín: 1 quả, xà lách rong biển: 1 cây, nước cốt chanh: 1 thìa cà phê, muối và tiêu: 1/2 thìa cà phê, thịt xông khói thái mỏng: 10 miếng, phô-mai Ý: 30g, giấm: 30ml, ớt trang trí.
Thực hiện
Lê bổ đôi, xắt múi cau. Trộn đều lê với nước cốt chanh, muối và tiêu. Trải thịt xông khói ra, đặt 1 miếng lê để vào giữa cuốn lại, sau đó xếp tiếp xà lách và phô-mai bào vào, phun nhẹ giấm lên rồi cuộn lại cho chặt.
Nguyên liệu
Lê chín: 1 quả, xà lách rong biển: 1 cây, nước cốt chanh: 1 thìa cà phê, muối và tiêu: 1/2 thìa cà phê, thịt xông khói thái mỏng: 10 miếng, phô-mai Ý: 30g, giấm: 30ml, ớt trang trí.
Thực hiện
Lê bổ đôi, xắt múi cau. Trộn đều lê với nước cốt chanh, muối và tiêu. Trải thịt xông khói ra, đặt 1 miếng lê để vào giữa cuốn lại, sau đó xếp tiếp xà lách và phô-mai bào vào, phun nhẹ giấm lên rồi cuộn lại cho chặt.