alizwong
25-05-2007, 02:27 PM
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2007/05/022-5/an6.jpg
Nguyên liệu
Tôm sú: 200g, mực: 50g, cải: 300g, hành lá, ở, nước tương, mù tạt.
Thực hiện
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Mực làm sạch, xắt lát mỏng. Hấp tôm mực và hành lá cho chín. Trải lá cải rộng ra, xếp tôm và mực vào, cuốn tròn rồi dùng cọng hành lá cột lại. Ăn kèm với nước tương pha mù tạt và ớt xay.
Nguyên liệu
Tôm sú: 200g, mực: 50g, cải: 300g, hành lá, ở, nước tương, mù tạt.
Thực hiện
Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo. Mực làm sạch, xắt lát mỏng. Hấp tôm mực và hành lá cho chín. Trải lá cải rộng ra, xếp tôm và mực vào, cuốn tròn rồi dùng cọng hành lá cột lại. Ăn kèm với nước tương pha mù tạt và ớt xay.