alizwong
01-06-2007, 01:17 PM
http://tintuconline.vietnamnet.vn/Library/myImages/16/2007/05/00030/monan5.jpg
Nguyên liệu
2 cánh gà (khoảng 250gr), 10gr mù tạt wasabi, 1/2 quả dưa chuột, 1/2 quả cà chua, một ít rau mùi tây, bột nêm, dầu ăn, 1/2 củ khoai tây, 2 thìa xốt mayonnaise.
Thực hiện
Rửa cánh gà, ướp với bột nêm. Đun nóng dầu, cho cánh gà vào rán trên lửa vừa đến khi chín đều, vớt ra để ráo dầu. Gọt vỏ khoai tây, thái con chì rồi rán vàng. Cho mayonnaise ra bát, trộn với mù tạt làm xốt.
Thưởng thức: Xếp cánh gà lên đĩa, trang trí với cà chua, dưa chuột thái mỏng, rau mùi. Rưới xốt mù tạt lên cánh gà, dùng nóng với khoai tây chiên.
Nguyên liệu
2 cánh gà (khoảng 250gr), 10gr mù tạt wasabi, 1/2 quả dưa chuột, 1/2 quả cà chua, một ít rau mùi tây, bột nêm, dầu ăn, 1/2 củ khoai tây, 2 thìa xốt mayonnaise.
Thực hiện
Rửa cánh gà, ướp với bột nêm. Đun nóng dầu, cho cánh gà vào rán trên lửa vừa đến khi chín đều, vớt ra để ráo dầu. Gọt vỏ khoai tây, thái con chì rồi rán vàng. Cho mayonnaise ra bát, trộn với mù tạt làm xốt.
Thưởng thức: Xếp cánh gà lên đĩa, trang trí với cà chua, dưa chuột thái mỏng, rau mùi. Rưới xốt mù tạt lên cánh gà, dùng nóng với khoai tây chiên.