OT XANH
28-03-2007, 12:19 PM
Nếu các bạn ở TPHCM thì chắc ai củng biết thương hiệu bánh NHƯ LAN, bạn co thể mua bánh mì loại 5000 đ.
* Bạn để bánh trong bọc xốp buộc kín (để qua 1 ngày),sau đó gọt vỏ bên ngoài và cắt bánh mì thành từng lát mỏng( đây là vỏ của cuốn chả giò đấy :emlaugh: )
* Nhân chả giò bao gồm: tôm (chọn loại tôm tươi, lột bỏ vỏ và xay nhiển), cá thác lác. Sau đó các bạn trộn đều và thêm ít hành tím, đường, bột ngọt,muối,tiêu ( nhớ là quết cho thật kỷ nhé).
* Chỉ còn công đoạn cuối cùng la quét nhân lên từng miếng bánh mì đã cắt mỏng và cuốn chúng lại. Khi chiên nên để lửa nhỏ nhé ( ko khéo thì khét hết....hihihiih).Đảm bảo đây là món ăn rất ngon và mới lạ. Ý quên, dùng chung với rau sống va nước mắm fa :nhaymat:
* Bạn để bánh trong bọc xốp buộc kín (để qua 1 ngày),sau đó gọt vỏ bên ngoài và cắt bánh mì thành từng lát mỏng( đây là vỏ của cuốn chả giò đấy :emlaugh: )
* Nhân chả giò bao gồm: tôm (chọn loại tôm tươi, lột bỏ vỏ và xay nhiển), cá thác lác. Sau đó các bạn trộn đều và thêm ít hành tím, đường, bột ngọt,muối,tiêu ( nhớ là quết cho thật kỷ nhé).
* Chỉ còn công đoạn cuối cùng la quét nhân lên từng miếng bánh mì đã cắt mỏng và cuốn chúng lại. Khi chiên nên để lửa nhỏ nhé ( ko khéo thì khét hết....hihihiih).Đảm bảo đây là món ăn rất ngon và mới lạ. Ý quên, dùng chung với rau sống va nước mắm fa :nhaymat: