Closed Thread
Ðiều Chỉnh
Unread 04-06-2010, 09:32 AM   #1
Smile Cách làm kem plan

Nguyên liệu
- ½ hộp sữa đặc có đường.
- 4 lòng đỏ trứng gà ta.
- Đường, va ni.
- Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm.
- 2 cốc nước.
Thực hiện
- Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu nâu thì đổ nhanh tay vào khuôn và láng đều.
- Đun nước sôi rồi pha với sữa, đợi cho sữa nguội bớt.
- Trứng đánh kỹ, đổ vào sữa, khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 40 phút.
- Kiểm tra caramen chín bằng cách lấy đũa chọc vào kem, nếu thấy đũa khô là kem đã được.
- Chú ý: Trong khi đun cách thuỷ, khoảng 30 giây lau nắp vung một lần để nước không nhỏ giọt vào kem.
- Cho kem vào tủ lạnh chừng 2 giờ, khi dọn ra ăn úp kem vào 1 cái đĩa.
MissRom vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
4 thành viên 2T cảm ơn bài viết này của MissRom vì cảm thấy "rất là hay":
Unread 05-06-2010, 01:33 PM   #2
Default

cái nài mình bít làm ùi nhưng cũng thanks phát ,đk nhá

To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
bupbequi vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
Unread 08-06-2010, 09:57 PM   #3
Default

Kem plan ko khó làm nhưng để làm ngon cũng ko dễ
Mình làm lần 3 mới đc như ý đó

To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
ms.hathu vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
Unread 17-06-2010, 01:29 PM   #4
Default

không có hinh khó hình dung wuas

To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
sh4dow_23 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
Closed Thread

Ðiều Chỉnh

Chuyển đến


Bây giờ là 09:10 PM. Theo múi giờ GMT +7.