Closed Thread
Ðiều Chỉnh
Unread 27-05-2008, 03:51 PM   #1
Default cách nhuộm gạo để làm cơm bento

mình thấy chưa ai có cách nào để nhuộm gạo an toàn (ăn đc nhá ko độc hại) nên mình post bài này lên
Nhuộm gạo là một nghệ thuật văn hoá ẩm thực có từ rất lâu đời. Màu sắc dùng để nhuộm đều là những màu sắc lấy từ thiên nhiên đấy teens ạ. Màu vàng từ nghệ ná, màu đỏ từ rau dền ná, màu xanh thẫm, tím, hồng… đều có thể làm từ một những loại cây tạo màu hết. Không hề độc hại đâu mà lại tốt cho sức khoẻ nữa cơ nha. Nghệ thuật nhuộm gạo đã được người Nhật sử dụng, tạo nên những hộp cơm hộp Bento đáng iu lắm cơ í.

Teens nhà mình cần:
- Gạo
- Nồi cơm điện.
- Màu thực phẩm. Loại màu này có bán ở 66 Bà Triệu (Hà Nội) hoặc Tokyo shop (Xì Gòn) ná.
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Cho gạo vào nồi.
Bước 2:

- Vo gạo.
Bước 3:

- Chắt cạn hết nước trong nồi.
- Ấn chặt gạo xuống đáy nồi.
Bước 4:

- Chấm màu lên gạo.
- Chấm màu càng nhiều, màu gạo của mình càng đậm đấy ha
Bước 5:

- Từ từ đổ nước vào mép nồi.
Bước 6:




- Khi nước đã đủ cũng là lúc màu bắt đầu ngấm dần lên gạo đấy teens ạ. Gạo của chúng mình bắt đầu được “make up” rồi nè.
Bước 7:

- Hèm hèm, bi giờ thì cắm điện nấu cơm thôi
Bước 8:

Cơm chín, thế là teens đã có một nồi cơm màu vô cùng bắt mắt rồi. Tha hồ sáng tạo teens ná!
T8m tí tẹo nè:




Nếu không thích dùng màu thực phẩm, teens hãy tận dung các loại rau quả để tô màu cho gạo nhé. Ví dụ nè:


- Màu đỏ: hãy dùng quả gấc nha. Gấc bổ ra lấy ruột cho vào một hai thìa rượu trộn lên, gạo vo, đổ ra rá cho ráo nước, cho thêm vài hạt muối, đổ gấc vào trộn lên cho đều màu.


- Màu xanh: Lá giềng rửa sạch, xé nhỏ cho ít muối rồi đem giã nhỏ, sau đó chắt lấy nước để nhuộm gạo.


- Màu vàng: Dùng củ nghệ già, giã ra hoặc cho vào máy xay sinh tố, xay rồi vắt lấy nước.
Cold_heart152 vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
4 thành viên 2T cảm ơn bài viết này của Cold_heart152 vì cảm thấy "rất là hay":
Unread 29-05-2008, 08:29 PM   #2
Default

ủa hok có ảnh minh hạo seo ta

nhớ bên kênh 14 có hình ảnh mà
Nhok_synh_ieu_anh vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
Dưới đây là những người đã click Thanks Nhok_synh_ieu_anh về bài viết hay này:
Unread 29-07-2008, 11:02 PM   #3
Default

thấy ngon! Đẹp lém
xoe.t xoe.t ble^`u ble^`u hu*. hu*. ki..a ki..a phu*`ng phu*`ng aaaaa..... e.o e'o eo pha.ch pha`ch pha.ch thanks god

thay đổi nội dung bởi: tutixiu, 18-08-2008 lúc 11:11 PM.
tutixiu vẫn chưa có mặt trong diễn đàn  
Dưới đây là những người đã click Thanks tutixiu về bài viết hay này:
Closed Thread

Ðiều Chỉnh

Chuyển đến


Bây giờ là 04:57 PM. Theo múi giờ GMT +7.